9月に入り、少しずつ、秋の気配を感じる今日この頃です。
松島さかな市場では、本格的な戻りカツオのシーズン到来ということで、
9月7～8（土・日）14～16（土・日・祝）、来週末気仙沼産戻りカツオ祭りを開催致します！！
カツオの水揚げ二十二年連続日本一の気仙沼港直送の鮮度抜群、新鮮な戻りカツオを使用した、様々なメニューをご用意いたしております。
是非、この機会に当店の気仙沼産、旬の戻りカツオ秋の味覚をどうぞご賞味下さい。
冒頭の写真は戻りカツオの食べ比べ寿司です！（生カツオ・カツオタタキ・ネギ生姜和え軍艦）
新鮮な戻りカツオをご注文に応じ、切り立て、握り立てにてご提供いたします。
食味の違う絶品3貫をどうぞお試し下さい。
また、カツオ以外では、気仙沼市唐桑舞根湾産のホタテを特別に提供していただき、浜焼きにしてお召し上がりいただきます！
舞根湾産ホタテ貝は、「2年ものホタテ貝」で、通常のホタテより少し大きく ホタテ特有の甘みが特色のホタテ貝です。
素材本来の味をお客様に味わっていただくために、より甘みが際立つドラム缶での 浜焼きにて提供致します。舞根湾生産者の方々が丹精込め大切に育てられた特別なホタテ貝本来の甘みをどうぞご堪能下さい。
▲ホタテ浜焼きイメージ
【販売予定商品】
＜店内限定メニュー＞
戻りカツオは切り立て握りたてを提供致します☆彡
・戻りカツオ3種握り
・戻りカツオお造り2点盛り
・戻りカツオ丼（出し汁付き）
＜店頭イベントブース＞
・松島さかな市場特製海鮮芋煮汁大鍋
大七輪焼きでは
・気仙沼唐桑舞根産大粒ホタテ焼き
・◎気仙沼灯台つぶ焼き串
・◎気仙沼ホルモン鉄板焼き
※他、気仙沼より入荷した魚貝類を使用して販売いたします。
※天候や仕入状況などにより、内容を若干変更する場合があります。
週末も多くのご来店お待ちしております！
タカハシ
