新鮮な獲れたての味が凝縮された、今が旬の宮城産のカキをいち早くお客様へお届けするために、当店外売り人気No.1の 松島産カキフライや人気No.2のカキグラタンをはじめ、バリエーション豊かなカキ料理をご提供いたします！
カキグラタンで使用いたしますカキは、奥松島水産さんの当店「焼きがきハウス」で使用しておりますカキです。
こちら奥松島水産さんのカキは宮城県県北にある大崎平野を流れる鳴瀬川と吉田川という二本の一級河川が遠く船形連峰より注ぐミネラルやプランクトンが豊富に含まれた松島湾の海水で育ちます。
カキにとっては絶好の環境で大切に育てられています。その味わいの豊かさや質の高さなどから、松島湾産のカキを待ちわびているファンが全国にいるのです。
奥松島水産さんのカキは、種カキから商品になるまで丹精込めて育てあげられています 。
『しっかりと育て上げて一番良い状態でお客様に届けたい』初代から創業50年、この想いは三代目の阿部晃也専務にも受け継がれています。
【販売予定商品】
・松島産カキフライ
・奥松島産カキグラタン
・宮城産カキクリームコロッケ
・奥松島産かきのアヒージョ
・気仙沼産くりかに汁
・気仙沼産ホタテ焼き
※天候や仕入状況などにより、内容を若干変更する場合があります。
その他、毎日気仙沼より入荷いたします新鮮な魚貝類も、販売する予定です。
2月もお客様に松島の冬の味を感じていただきながら、松島さかな市場を楽しんできただきたいと思います。
みなさまのお越しをお待ちしております！！
