弊社、臼福本店のクロマグロ(本マグロ)が、MSC認証取得に続き、宮城県では初めてとなる「MEL認証(マリンエコラベルジャパン)」を取得いたしました。
MEL認証とは、水産資源の持続的利用、環境や生態系の保全に配慮した管理を積極的に行っている漁業の生産者と、それを加工・流通している事業者を認証する水産エコラベルです。
このMELマークが付いた天然本マグロを積極的に選んでいただく事で、豊かな海を守る日本の水産業と食文化の発展に寄与することとなりますので、ぜひお買い求め下さい。
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MEL認証とは、水産資源の持続的利用、環境や生態系の保全に配慮した管理を積極的に行っている漁業の生産者と、それを加工・流通している事業者を認証する水産エコラベルです。
このMELマークが付いた天然本マグロを積極的に選んでいただく事で、豊かな海を守る日本の水産業と食文化の発展に寄与することとなりますので、ぜひお買い求め下さい。